Produit sans gluten

dictame

Crêpe de dictame à la Banane

Préparation : 20 minutes. Ingrédients pour 20 crêpes : la pulpe de 3 bananes, 4 oeufs, 1/2 L de lait, 250 g de dictame PERIANIN- LOISEAU, 2 cuillères à soupe d’huile, 2 cuillères à soupe de sucre de canne. Dans un mixer, ajouter dans l’ordre: le lait, le sucre,l’huile, les oeufs, la Dictame, puis la […]

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  14 juin 2013   2 comments

Dictame d’acras de morue aux aubergines

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : environ 10 min à la poêle Ingrédients ( pour 4 personnes ) : 300g de Dictame 250g de mourue dessalée 2 aubergines de taille moyenne 2 oeufs 50 ml de crème épaisse 1 bouquet garni ail 1 oignon huile pour friture Préparation de la recette […]

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  9 juin 2013   No comments

Gâteau Dictame au beurre

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 45 min au four à 150 °c Ingrédients ( pour 6 personnes ) :  4 oeufs 200g de farine de Dictame 250g de beurre 250g de sucre Préparation de la recette : Travailler le beurre en mousse au batteur électrique. Ajouter le sucre en continuant […]

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  3 juin 2013   6 comments