Produit sans gluten

Gâteau Dictame au beurre

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Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 45 min au four à 150 °c

Ingrédients ( pour 6 personnes ) :

  •  4 oeufs
  • 200g de farine de Dictame
  • 250g de beurre
  • 250g de sucre

Préparation de la recette :

  • Travailler le beurre en mousse au batteur électrique.
  • Ajouter le sucre en continuant de fouetter.
  • Incorporer 1 œuf entier, puis 2 cuillères à soupe de farine : agir ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.
  • Verser la pâte dans un moule beurrer et fariner.

Placer le moule dans le four préchauffé, laisser cuire 45 min environ jusqu’à ce que la lame de couteau ressorte propre.

Laisser tiédir et démouler.

Variante : la pâte blanche peut être aromatisée avec un peu de vanille ou de chocolat.


Author: pierre

6 comments

  1. Sylvie says:

    J’ai réalisé cette recette avec mon fils, elle est très simple et très bonne!

  2. […] l’utiliser ? Possibilité d’élaborer plusieurs recettes grâce à cette fécule ( divers gâteaux, crêpes à la banane, crème dessert…), épaissir vos sauces et également utile à la […]

  3. Erhyka says:

    Bonjour !
    Est il possible de remplacer le beurre par de l’huile dans la recette de gâteau ?
    Merci de votre réponse !

    • Radji says:

      Bonjour,

      Nous n’avons pas encore testé cette version.
      Si cela fonctionne, nous mettrons la recette en ligne.

      Cordialement,
      Radji

  4. martine says:

    bonjour

    simplement pour vous dire merci de croire en votre produit; plein d’abondance pour vous; ne lacher pas l’affaire

    a bientôt

Comments

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